Beim nächsten Gildeabend am 3. März – wie üblich um 20 Uhr im Kerwehaus – wird das Weingut Engel aus Flörsheim-Dalsheim zu Gast sein. Wieder einmal war der Weinsalon Weinheim eine gute Gelegenheit, Winzerbetriebe kennenzulernen, darunter das Weingut Engel, vertreten durch Ulrike Wechsler-Engel. Die Weine mundeten, und sie nahm spontan die Einladung an, ihre Weine in Weinheim vorzustellen. Hier noch ein Zitat aus ihrer Selbstbeschreibung: „Gutes Essen und tolle Weine gehören für mich untrennbar zueinander. Das Kochen ist meine Leidenschaft, genauso wie das Degustieren und Beschreiben von Weinen.“
