Weinheimer Wildblüten in Salz

Entdecken, erkennen, nutzen, haltbar machen – aus dem Vollen schöpfen. Unter diesem Motto steht der nächste sommerliche Wildkräutergang auf Weinheimer Gemarkung; eine botanisch-kulinarische Exkursion mit der Weinheimer Wildkräuterexpertin und Aroma-Köchin Dorisa Winkenbach am Samstag, 4. Juli, 10 Uhr (Treffpunkt am Technologiepark 16 (nahe Feuerwehrzentrum).
 
 

Es geht um „Naturgeschenke – Blütenvielfalt für Mensch, Tier und Erde“. Mit den Teilnehmern des  stellt sie ein Blütensalz her, das direkt auf einem Butterbrot verkostet werden kann. Dabei erklärt sie, was essbar ist und was nicht, wieviel, damit es gut schmeckt und guttut! Außerdem verrät die Expertin unterhaltsam, wie in vielfältiger Form die die Geschenke der Natur zum Einsatz kommen können und zur kulinarischen
Gesundheitsvorsorge vom Feinsten werden! Der Wildkräutergang geht etwa zwei Stunden.
Kosten: 25 Euro pro Person (bis zehn Jahre frei), mit Rezepten und Fachinfos.
Anmeldung unter 0174 4163123 oder artemis@winkenbach.net.
Bitte mitbringen: Schraubgläser oder Zip-Beutel, Schreibzeug, festes Schuhwerk, Kopfbedeckung, wetterangepasste Kleidung